植物人能吃饭，但是需要采取流食，并通过插胃管的方式来摄取饮食以及营养物质。
植物人是一种特殊的意识障碍，即患者大脑半球严重受损而脑干功能相对保留，对自身和外界的认知功能全部或大部分丧失，呼之不应，不能与外界交流，有自发或反射性睁眼，患者存在吸吮、拒绝和吞咽等原始反射。车祸、高空坠落、运动受伤、脑部受到击打、脑出血、脑肿瘤、先天性代谢疾病等原因可能会导致患者进入植物人状态。
植物人是大脑半球严重受损而脑干功能相对保留的一种状态，并不是真正的死亡。因此患者可出现自动睁眼、咀嚼、吮吸等脑干反射动作。临床上常采取插胃管的方式让患者摄取食物，以维持机体基本的消耗。
建议平时要给患者做好护理，坚持翻身和拍背，但需要注意力度适当。在护理时避免拖、拉、推等动作，可以给患者经常按摩，促进血液循环。患者的饮食应该是高营养的混合匀浆，但是需要注意的是，长时间食用可能会导致患者的胃部发生萎缩，应定期评估患者的营养状态。
