红糖姜片的功效与作用包括补气血、美容养颜、温胃止痛、杀菌止泻等。
1、补气血：
红糖中含有丰富的铁离子，可以促进血红蛋白的形成，具有补血的作用，生姜性温，味辛，具有一定的刺激性，食用可以促进血液循环，所以红糖姜片有补气血的作用。
2、美容养颜：
红糖中含有一些天然的酸类物质可以调节色素在人体的堆积，生姜味辛，可以促进皮肤表层细胞的新陈代谢，适量吃红糖姜片可以美容养颜，改善皮肤状态，使得更加红润。
3、温胃止痛：
生姜性温，味辛，入脾、肺、胃经，可以去除胃部的寒气，缓解因为胃寒而导致的胃痛，因此适量吃红糖姜片可以温胃止痛。
4、杀菌止泻：
生姜具有很多挥发性芳香成分，具有杀菌抑菌的作用，特别是对于引起胃肠炎等疾病引起的腹泻，有较强的止泻作用。
平时可以适量的吃一些红糖姜片即可，避免大量吃，以免引起上火症状。