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黄鳝泥鳅不适合癌症病人

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陈健鹏 副主任医师肿瘤科

三级甲等山东省立医院

黄鳝泥鳅通常适合癌症病人食用,注意适量食用即可。
癌症通常是指起源于上皮组织的恶性肿瘤,病人通常会因为病情的发展、化学药物治疗等,消耗人体大量的能量,可能会导致消瘦、营养不良等。黄鳝不仅肉质鲜嫩,还含有丰富的蛋白质、钙元素、维生素C等营养成分,癌症病人适量食用后,通常能为人体补充营养。泥鳅的营养价值通常较高,病人适量食用后,通常可以补充蛋白质、维生素B1、铁元素等营养成分,还能起到补益脾肾、利水等功效。
另外,饮食上,病人通常应注意少食多餐,尽量食用一些清淡、高营养、易消化的食物。
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