在一般情况下，过敏原的检测手段是多样的，包括但不限于点刺试验、斑贴试验、皮内试验、食物激发试验等，需要及时就医进行治疗。
1、点刺试验：向受试者的手臂滴入少量高纯度的致敏原液，接着使用点刺针深入皮肤表面。若对特定的过敏原产生过敏反应，受刺激的区域通常在15分钟之内会出现红肿、瘙痒等不舒服的症状。
2、斑贴试验：将抗原直接放置在手臂的腹面皮肤上，并保持24-48小时。如果出现过敏反应，受试区域在移除抗原后或移除抗原后的12-24小时内，可能会出现红斑、瘙痒、风团等不适的症状。
3、皮内试验：通常是将抗原试液注射到皮肤中，然后在皮试完成后的15分钟内观察其效果。如果测试区域出现了直径超过5毫米的皮疹，并且伴随着红斑等相关症状，这通常意味着对该区域有过敏反应。
4、食物激发试验：在24小时后禁用可疑食物，并在记录了受试者的脉搏、呼吸等相关信息后，开始食用这些可疑食物。接着，在0.5、1、2.5小时后，分别监测受试者是否出现呼吸加速、脉搏加快等症状，并检查受试者是否有腹痛、恶心、呕吐等不适表现。通常在摄入可疑食品后的3小时内，可能会出现这种状况，这是因为受试者可能对此产生过敏反应。
除了上述方法，还存在如酶联免疫法技术，能够对受试者的血清或血浆中的过敏原进行精确的定量和定性分析。
