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血脂高的人能吃鱼籽和鱼泡吗

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潘永源 主任医师内科

三级甲等首都医科大学宣武医院

鱼泡一般是指鱼鳔。血脂高的人通常不能吃鱼籽和鱼鳔,以免影响自身健康。
鱼籽和鱼鳔的营养价值较高,含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素A、维生素D、钙、铁、磷等营养成分,适量吃鱼籽有补钙、养眼明目、美容养颜的功效,适量吃鱼鳔有养血止血、补肾益精、散瘀消肿的功效。通常血脂高的人不能吃鱼籽和鱼鳔,因为这两种食物都属于胆固醇含量较高的食物,血脂高的人吃后容易导致体内胆固醇水平突然升高,使身体出现脂蛋白代谢紊乱、血脂紊乱等异常情况,严重时可能会诱发动脉粥样硬化,不利于自身健康。
建议血脂高的人平时保持低脂、低胆固醇、低糖饮食,多吃新鲜的蔬菜和水果,例如空心菜、茼蒿、猕猴桃、柑橘等,必要时遵医嘱服用洛伐他汀胶囊、辛伐他汀分散片等药物来调节血脂。
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