孕妇吃黑豆的禁忌一般包括不宜过量食用、消化功能差者慎食、未煮熟勿食、不宜与特定药物同食、过敏者禁食等。
1、不宜过量食用：黑豆富含蛋白质、膳食纤维等营养成分。但孕妇过量食用黑豆可能会加重肠胃负担，引起消化不良、腹胀、腹痛等不适症状。建议孕妇适量食用，每日摄入量可控制在30-50克，可将黑豆搭配其他谷物、豆类等制作成营养丰富的粥品。
2、消化功能差者慎食：孕妇若本身消化功能较弱，如患有胃炎、胃溃疡等疾病，黑豆中的膳食纤维可能刺激胃肠道，使病情加重。这类孕妇食用黑豆前应咨询医生，可先少量尝试，观察身体反应，若出现不适，应停止食用。
3、未煮熟勿食：生黑豆或未煮熟的黑豆含有一些抗营养因子，如胰蛋白酶抑制剂等，可能影响蛋白质的消化吸收，还可能引起食物中毒，出现恶心、呕吐、腹泻等症状。孕妇食用黑豆务必确保煮熟煮透，可将黑豆提前浸泡数小时后再煮，煮至软烂为宜。
4、不宜与特定药物同食：黑豆中的某些成分可能与一些药物发生相互作用。例如，黑豆含有较高的钙，若与四环素类抗生素同食，可能会影响药物的吸收，降低药效。孕妇在服用药物期间，如需食用黑豆，应咨询医生或药师，了解是否存在食物与药物相互作用的风险。
5、过敏者禁食：部分孕妇可能对黑豆过敏。食用后会出现皮肤瘙痒、皮疹、呼吸急促、胃肠道不适等过敏反应，如果孕妇有豆类过敏史，应避免食用黑豆，选择其他营养丰富的食物替代。
孕妇在饮食中选择黑豆时，应谨慎考虑上述禁忌，如果对黑豆的食用有疑问，建议及时就医咨询医生或营养师。孕妇要根据自身身体状况合理安排饮食，确保营养均衡摄入，同时严格遵医嘱进行孕期保健，关注自身和胎儿的健康状况。
