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豆制品会发胖吗

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朱明炜 主任医师营养科

三级甲等北京医院

适量吃豆制品通常不会发胖,但如果过量吃可能会导致发胖。

豆制品是以大豆为原料制作的食物,其中含有丰富的植物蛋白、矿物质、维生素等营养物质,并且热量较低,适量吃一般不会引起发胖,还可以为机体补充所需的营养物质,有助于改善新陈代谢,提高机体的免疫力。

但如果长期过量吃豆制品,机体摄入的热量来不及消耗,会转化成脂肪堆积在体内,从而引起发胖。而且还会加重胃肠道负担,引起消化不良,出现恶心、嗳气、腹胀等不适症状,不利于机体健康。

并且吃豆制品的时候要选择清淡的做法,不要选择过于油腻、辛辣的做法,以免对胃肠道造成刺激。但如果是对豆制品过敏的人群,通常不建议吃,以免出现过敏反应,不利于机体健康。

日常生活中,要注意合理饮食,不要暴饮暴食,可以通过适量运动来避免发胖,比如跑步、跳绳、瑜伽等。还要注意劳逸结合,可以适量进行户外活动,有助于放松心情。

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本内容不能代替面诊,任何医疗行为请遵从医嘱

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