一般情况下，心脏主动脉夹层术后恢复的患者能吃驴肉，但需适量。具体内容如下：
驴肉营养价值较高，具有高蛋白质、高氨基酸、低脂肪、低胆固醇等特点，一般情况下，心脏主动脉夹层术后恢复的患者能吃驴肉，因为吃驴肉能为患者补充营养，还能起到补血、益气等作用，但需要注意的是，患者吃驴肉需适量，因为患者此时身体虚弱，胃肠道功能较差，如果过量吃驴肉往往不易消化，容易引发腹胀、腹痛等肠胃不适症状，还有上火的风险，不利于术后伤口恢复。
患者在心脏主动脉夹层术后应养成良好的作息习惯，保证充足的睡眠，避免熬夜和过度劳累，手术伤口处应保持清洁、干燥，以防细菌感染。
