糖醋蒜的热量通常不高。
糖醋蒜是一种用蒜制作而成的食物，辅料通常为醋和少量的糖，口感酸中带甜，热量偏低。因此，如果食用者的身体比较肥胖，在减肥期间，通常可以少量吃一些糖醋蒜，一般不容易摄入过多的热量，导致脂肪堆积，不会影响减肥的效果。此外，糖醋蒜含有一定量的钾、钙、磷、维生素等营养物质，因此，食用者平时可以适量吃一些糖醋蒜，能够给身体补充营养，在一定程度上能够提高身体的免疫力，对身体有好处。
但由于糖醋蒜可能会对患者的胃黏膜造成刺激，因此，建议患者在吃糖醋蒜时，要注意节制，不要一次性吃太多，以免过度刺激胃黏膜，导致胃酸分泌过多，引发反酸、腹胀、腹痛等不适症状。
