一般情况下，适量喝大麦茶不会引起胃酸，过量喝大麦茶可能会引起胃酸。
胃酸是指胃液中分泌的盐酸。适量喝大麦茶通常不会引起胃酸。大麦茶是民间广泛流传的传统清凉饮料，具有平胃止渴、消积进食、健胃等功效，不仅不会引起胃酸，还对胃里胃酸过多有一定的改善作用。同时，大麦茶里面含有人体所需的维生素和微量元素，适量多喝大麦茶可以补充身体所需营养，对身体健康很有好处。需要注意的是，大麦茶不能多喝，如果大麦茶摄入过量，积蓄在肠胃道，可能会引起胃酸。
如果患者体内胃酸分泌过多，建议患者及时去医院消化内科做胃镜检查、24小时胃pH值检测等项目检查，明确诊断，再在医生的指导下使用碳酸氢钠片、氢氧化铝片等药物中和胃酸，达到降低胃酸的效果。
胃酸增多或减少都会对胃部造成损伤。胃酸过多就会伤及胃、十二指肠，甚至将黏膜、肌肉“烧破”，造成胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎等疾病。胃酸过少容易导致消化不良、营养物质吸收障碍，还会导致胃肠道感染，常见的疾病有急慢性胃炎、胃溃疡、肠炎等。因此当出现上述情况，患者一定要及时去医院治疗。
患者日常生活中需要注意少吃酸性食物，不要吃油炸油腻高脂肪的食物，饮食清淡，适量吃些含有碱性的食物，可以帮助调节胃酸。
