一般情况下，不存在影响身高的六大饮食因素是什么这一说法，影响身高的饮食因素一般包括缺钙、饮食结构、食物消化能力等，具体分析如下：
1.缺钙：对于青春期的孩子而言，由于身体中的骨骼快速发育，需要摄入大量的钙质，如果存在偏食的现象，摄入的钙质不足，则可能会影响到身高的发育。
2.饮食结构：处于青春期的孩子需要均衡饮食，合理摄入各种营养，以便身体能够全方位的发育，从而促进身高的增长。如果孩子的饮食结构不合理，可能会影响孩子的身高。
3.食物消化能力：如果孩子对所吃食物的消化存在障碍，可能会出现消化不良的现象，影响到孩子对营养的吸收，从而影响孩子的发育。因而，孩子对不同的食物的消化能力的差异，也会影响到身高。
