闻康健康

一般情况下，痛风患者能吃皮蛋、咸蛋，但是需要适量进食。具体情况分析如下：
皮蛋、咸蛋属于碱性食品，是低嘌呤食物，适量进食可以碱化尿液，可以降低血液和尿液的尿酸含量，促进尿酸的排泄，具有一定的辅助治疗作用。但是皮蛋和咸蛋的含钠量较高，过量食用不仅会导致钙的吸收减少，也会增加尿酸的沉淀，诱发痛风石的生成，所以需要适量进食。患者在饮食上应食物多样，以低嘌呤食物为主，营养摄入均衡，多吃蔬果、奶类、大豆等，适量吃鱼肉、瘦肉等。