猫尾木薯具有增强免疫力、缓解便秘、降低血糖等功效与作用。
1.增强免疫力：猫尾木薯中富含多种营养物质，如蛋白质、膳食纤维、钙、铁、锌等，可以增强人体免疫力，预防疾病。
2.缓解便秘：猫尾木薯中含有丰富的膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，缓解便秘。
3.降低血糖：猫尾木薯含有地黄皂苷，有助于辅助降低血糖水平，可辅助治疗糖尿病。
此外，猫尾木薯还具有保护肝脏、增强记忆力的功效与作用。建议适当食用猫尾木薯，促进身体健康。需注意猫尾木薯时需要煮熟后食用，猫尾木薯具有一定的毒性成分，未煮熟食用可能会引起腹痛、腹泻、呕吐等中毒反应，损害身体健康。
