通常情况下，肠息肉手术后3-5天可以适当吃香蕉，但需根据患者体质以及恢复情况来判断。
肠息肉手术主要是用于切除结直肠息肉。如果是切除较小的肠息肉，术后禁食时间一般为6小时，排气后第1-2天主要是吃面汤、稀粥等流食，第3天才能慢慢开始食用软食。但如果是切除较大的肠息肉，禁食时间需达到1-2天，一周左右的时间才能慢慢吃软食。因此，当患者做了肠息肉手术后，如果患者恢复能力较强，一般第3天就可以适当吃香蕉。但如果患者的恢复能力较弱，则吃香蕉的时间可能延长至5-7天。
香蕉的营养价值丰富，可以润肠通便、防止便秘，适量吃有助于身体的恢复。但如果大量食用，则有可能会导致消化不良，引起腹泻、腹痛等症状，因此术后不建议大量食用。
此外，患者还需注意饮食清淡，避免食用辛辣刺激性的食物，不要暴饮暴食，定期前往医院做好检查。
