一般情况下，嘴巴干裂，起皮特别严重可能是生理现象，也可能是唇炎、干燥综合征等原因导致的，患者可以通过一般治疗、药物治疗等方式来缓解症状。具体分析如下：
1.生理现象：如果天气比较干燥，加上患者饮水比较少，可能会导致皮肤缺水，容易引起口干、起皮等症状。这是一种生理现象，一般无需特殊治疗，患者应该适当饮水，为身体补充水分。
2.唇炎：唇炎可能与化学刺激、气候影响、日光照射等因素有关，可能会引起唇部干燥、疼痛、皲裂等不适症状。患者可以遵医嘱使用乳酸依沙吖啶软膏、硼酸氧化锌冰片软膏等药物进行治疗。患者平时尽量不要食用过冷、过热、辛辣刺激的食物。
3.干燥综合征：干燥综合征多与遗传、感染、环境等因素有关，可能、会累及多个外分泌腺体，可能会引起口腔干燥、烧灼感、嘴唇起皮等症状。患者可以遵医嘱使用硝酸毛果芸香碱片、硫酸羟氯喹片等药物进行治疗；患者也可以适当涂抹润唇膏，能够滋润皮肤。
此外，缺乏维生素也可能会导致身体出现上述不适症状，患者应该及时就医治疗。
