一般情况下，平均红细胞体积和血红蛋白含量高可能是非病理性因素引起的，也可能是巨幼细胞性贫血、慢性阻塞性肺疾病等病理性因素引起的，需要根据实际情况进行相应的处理。具体分析如下：
一、非病理性因素
如果患者是长期生活在空气相对稀薄的地方，比如高原地区，长时间摄入氧气不足，可能会导致体内的红细胞增多，从而出现平均红细胞体积和血红蛋白含量高的情况，属于正常的生理现象，一般不需要特殊治疗。
二、病理性因素
1.巨幼细胞性贫血：如果患者体内缺乏维生素B12或叶酸，就可能会引起巨幼细胞性贫血，出现平均红细胞体积和血红蛋白含量高、全身乏力等症状。患者可以遵医嘱使用维生素B12片、叶酸片等药物进行治疗。
2.慢性阻塞性肺疾病：如果患者存在慢性阻塞性肺疾病，就可能会影响正常呼吸，导致摄入氧气不足，可能会出现平均红细胞体积和血红蛋白含量高、呼吸困难等症状。患者可以遵医嘱使用沙丁胺醇气雾剂、异丙托溴铵气雾剂等药物进行治疗。
如果出现平均红细胞体积和血红蛋白含量高的症状，建议患者及时前往医院做微量元素检查、CT等检查，在明确病因后对症治疗，患者平时还需要注意清淡饮食、不要吃辛辣刺激性食物，有利于病情恢复。
