低钠盐和普通盐的区别一般有组成差异、适合人群、口味差异等。
1.组成差异：
低钠盐与普通盐的主要成分均是氯化钠，但含量有所区别，普通盐的氯化钠含量通常占97%以上，而低钠盐的氯化钠含量通常在60%-70%，占比降低约1/3，因此钠离子含量相应减少1/3。
2.适合人群：
低钠盐中的钠含量相比普通盐更低，在不改变摄入量的情况下可直接减少1/3的钠离子摄入量，更适合高血压、心脏病和肾病等患者，一般人群吃普通盐即可，正常摄入对身体健康的影响不大。
3.口味差异：
由于低钠盐的钠离子含量比普通盐少，所以与普通盐相比其口味稍显清淡，所以很多人群都认为，低钠盐的口感不如普通盐。
此外，两种盐也有价格、危害等差别。低钠盐中钠离子含量较低、钾含量较高，可以维持体内酸碱平衡，促进神经系统活跃，维持机体功能，在一定程度上减少下肢水肿和胃部刺激，适合特殊人群，如预防高血压、血管病变等情况。
不过无论选择低钠盐还是普通盐，都要注意适量，以免过度食用，给自己的身体带来伤害。
