一生气胃部就鼓包可能是正常情况、慢性胃炎、植物神经紊乱等原因导致的，需要对症治疗。具体情况分析如下：
1、正常情况：生气会造成机体交感神经兴奋，使得迷走神经受抑制，胃部蠕动减慢，导致胃部胀气，呈现鼓包的症状，平复情绪后可以缓解。
2、慢性胃炎：慢性胃炎是指由多种病因引起的慢性胃黏膜炎症病变，主要症状有食欲缺乏、上腹胀等，生气可能会导致胃肠道蠕动速度降低，加重症状。患者需要在医生的指导下使用复方消化酶片、复方消化酶胶囊、复方胰酶片等药物来治疗。
3、植物神经紊乱：植物神经紊乱是一类由植物神经功能障碍引起的多系统机能紊乱，可能会导致胃肠道菌群失调，出现腹胀的症状，患者可以在医生的指导下使用安神丸、安康片、谷维素片等药物来治疗。
一生气胃部就鼓包还可能是胃痉挛、胃溃疡等原因导致的，需要明确病因后积极治疗。
