一般来说，正常人群是可以早上吃一个鸡蛋、喝一杯牛奶的，对身体有一定的好处，但不建议同时吃。具体内容如下：
鸡蛋里含有丰富的氨基酸、蛋白质、胆碱、卵磷脂等物质，对大脑有一定的益处，可以提高记忆力和反应力，所以早上可以吃一个鸡蛋；牛奶中含有大量的蛋白质、钙、铁、磷、锌等物质，能够满足人体所需营养，有利于身体的健康，所以早上可以喝一杯牛奶。但是鸡蛋和牛奶都属于高蛋白质类食物，同时吃的时候，会一次性摄入大量的蛋白质，不易被消化，会增加胃肠的负担，所以不建议同时吃，对于胃肠虚弱的人来说，可以间隔半小时后再吃。
