一级过敏原通常不建议吃。
一级过敏原是指容易引发强烈过敏反应的物质，如常见的花生、牛奶、鸡蛋、鱼虾等。对于过敏体质者而言，食用一级过敏原后，身体的免疫系统会将其识别为外来的有害物质，进而启动免疫应答机制。免疫细胞会释放多种炎症介质，这些介质会导致一系列过敏症状，如皮肤瘙痒、红肿、荨麻疹，呼吸道可能出现咳嗽、气喘、呼吸困难，严重时甚至会引发过敏性休克，危及生命。
患者平时应注意避免接触可能含有该过敏原的环境，对花粉过敏者在花粉季节尽量减少外出并做好防护措施。如果不慎接触或食用了一级过敏原并出现过敏症状，可以按照医嘱使用盐酸西替利嗪片、地氯雷他定片等药物进行治疗，一般可以起到抗过敏的作用。
