一般情况下，“电击伤不但可以造成心跳停止，也可以造成烧伤”，这种说法是对的。电击伤是指人体与电源直接接触后电流进入人体，造成机体组织损伤和功能障碍，可能会出现心跳停止、烧伤等情况。具体内容如下：
1.心跳停止：如果电击比较重的话，电流穿过心脏，有可能会对心肌细胞产生损伤，导致心肌细胞的死亡，甚至可能会出现各种心律失常，引发心力衰竭、心跳停止等症状。
2.烧伤：电击伤一般会导致伤口部位出现皮肤炭化的情况，伤口出现脱水、干涩的情况，有明显的麻木感，同时皮肤温度会相对降低。电击严重时会出现皮肤烧伤的情况，可能导致肌肉坏死，造成神经方面的损伤。