一般情况下，阑尾炎少喝水。具体分析如下：
阑尾炎一般是患者的不良饮食习惯、长期便秘或者细菌入侵阑尾等因素导致的，属于一种胃肠型疾病。患者在阑尾炎发作时，一般会出现食欲不振、恶心、呕吐等胃肠不适症状，如果此时大量喝水，可能会刺激到胃肠，稀释胃酸，影响其正常的消化功能，因而阑尾炎需要少喝水或者不喝水。此外，阑尾炎发作时也不能进食，以免导致化脓或者穿孔，导致腹腔发生感染。
阑尾炎较轻时，可以在医生指导下，使用注射用头孢美唑钠、头孢地尼分散片等药物治疗，可以起到杀菌消炎的作用。严重时，可以通过腹腔镜阑尾切除术、阑尾切除术等手术方法治疗。
