闻康健康

一般来说，短期晚饭吃一个鸡蛋可以，长期晚饭吃一个鸡蛋不可以，具体分析如下：
鸡蛋的营养价值较高，含有大量的蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、卵磷脂等营养成分，具有滋阴润燥、健脑益智等功效，对人体有较多的好处。一般来说，短期晚饭吃一个鸡蛋可以，可以补充身体所需要的营养，进而增强体质，还可以减少其他食物的摄入，达到减肥的效果。需要注意的是，长期晚饭只吃一个鸡蛋，可能会导致营养不良，不利于身体健康。
此外，减肥期间不能过度节食，以免导致营养不良，而且需要配合适当的运动，通常可以达到减肥的目的。