孕妇能吃臭豆腐，豆腐中含有很多营养，有利于孕妇的营养吸收，但需要适量，不宜多吃，臭豆腐在加工过程中会有很多添加剂，食用过多对孕妇和胎儿是不利的。
怀孕以后，由于母婴双方面的营养需求，所以孕妇的饮食非常重要。豆腐中含有植物蛋白、氨基酸、多种维生素、矿物质成分，比如钙、铁、磷、镁，孕妇多吃一些豆腐有利于提高机体免疫力，有利于植物蛋白的吸收。同时豆腐能促进胎儿的生长发育。但是臭豆腐在加工过程中会添加很多的添加剂，如辛辣刺激性的物质、防腐剂等。如果孕妇大量的吃臭豆腐，可能会发生腐败菌的感染。辛辣刺激性的食物容易导致孕妇上火，影响胎儿发育。
需要注意的是，在孕期应当吃新鲜、有营养的食物，比如新鲜的蔬菜、瘦肉、应季的水果等，不建议吃可能有细菌感染的、添加剂多的食品。
