油溅到手上可能不会留疤，也可能会留疤，要结合实际情况进行判断。
如果油的温度相对较低，溅到手上后对皮肤的刺激较小，虽然可能会造成手上出现红肿、疼痛、灼热等症状，但一般只是伴随表皮的损伤，通常不会引起留疤的症状。但是如果油的温度比较高，溅在手上后通常会对皮肤造成比较明显的伤害，可能会导致真皮组织受损，出现剧烈疼痛、长水疱等症状，愈合期间可能出现纤维组织异常增生，进而出现留疤的情况。
此外，皮肤愈合能力、皮肤健康状况、处理方式等因素都可能影响伤口的愈合过程和结果。如果局部皮肤受损不严重，患者可以及时用冷水冲洗，并用毛巾冷敷，不适感通常会逐渐消失。如果烫伤比较严重，患者可以配合医生使用烧烫伤膏、湿润烧伤膏等药物，通常能够起到消肿止痛的效果，促进病情的恢复。
如果已经留疤，可以在医生的建议下采取激光治疗的方式，利用激光的能量破坏局部组织，同时也能够刺激真皮下的胶原蛋白再生，达到祛疤的效果。
需要注意的是，在治疗期间还需要做好皮肤的防晒措施，要避免抓挠受损的皮肤，饮食以清淡为宜。
