芋荷梗吃了之后喉咙痒可能是正常现象，也可能是普通感冒、急性咽炎等疾病因素导致的，不同原因可采取不同的治疗方式。
1.正常现象：芋荷梗含有大量的皂素，此类食物食用后，通常会刺激咽喉处的黏膜，进而会感到发麻、瘙痒等。这通常属于正常现象，一般不用处理。
2.普通感冒：普通感冒是多由病毒感染引起的常见急性上呼吸道感染性疾病。感冒患者由于咽喉部出现炎症，在吃了芋荷梗后，可能会出现咽喉不适、发痒等，还可能会出现咳嗽、咽痛等情况。患者可以按照医嘱使用维C银翘片、羚羊感冒片、连花清瘟胶囊等药物进行治疗。
3.急性咽炎：急性咽炎是咽黏膜、黏膜下组织及其淋巴组织的急性炎症。吃完芋荷梗的患者如果患上此疾病，由于炎症反复地刺激咽喉处的黏膜，充血、肿大后，可能会导致喉咙痒、咽部干燥、灼热等。患者可以按照医嘱使用度米芬含片、银黄含片等药物进行治疗。
此类情况也可能是过敏性咽炎、鼻窦炎、反流性食管炎、扁桃体炎等因素导致的，患者需要积极地进行治疗。
