一般情况下，尿酸高的患者通常能适量地吃四季豆，但是不能过多地吃。
尿酸是核蛋白和核酸中嘌呤的代谢产物，机体内源性嘌呤的产生增多或嘌呤核苷分解加速，可能会导致尿酸升高。当摄入过多富含嘌呤的食物时，也会引起尿酸高。四季豆含有蛋白质、维生素、膳食纤维等多种营养物质，而且其中的嘌呤含量比较低，每100克四季豆中有29.7毫克嘌呤，属于低嘌呤类食物，因此尿酸高的患者可以适量地吃四季豆，能够为身体补充营养，也不会导致尿酸继续升高。但是尿酸高的患者不能过多地吃四季豆，以免影响其他食物的摄入，长期如此会造成营养不均衡。
