附片通常指附子，中药附子要先煮一小时是因为附子有毒。具体内容如下：
附子，味辛、甘，性大热，一般具有回阳救逆、补火助阳、散寒止痛的功效，常用于治疗亡阳虚脱、胸痹心痛、虚寒吐泻等症状。附子当中含有乌头碱，毒性较大，所以通常需要先煮一小时，通常煮到口尝无麻辣感就可以了，但同时也需要根据药量的大小而确定煮的时间，如果附子量过大，一般需要煮更长的时间，如果炮制不好或者煮的方法不当，有可能会导致患者中毒，从而出现全身发麻、四肢厥冷、腹痛、腹泻、头晕、耳鸣、面色苍白、心慌气短等症状，所以中药附子要先煮一小时。
