扁桃体炎通常能吃梅干，但要注意控制食用量。
扁桃体炎是发生于腭扁桃体的非特异性炎症，属于上呼吸道感染性疾病，可能是乙型溶血性链球菌、葡萄球菌、腺病毒、鼻病毒等致病微生物侵入体内所诱发的。根据病程的长短，该疾病通常可以划分为急性扁桃体炎和慢性扁桃体炎。
该疾病患者通常需要避免食用麻辣火锅、咖喱等辛辣刺激性食物，还需要避免吃油腻食物，如炸鸡、烤肉等。但梅干是由青梅加工制成的食品，口味酸甜清爽，通常不带有刺激性，患者一般能够食用，通常不会因此而加重咽喉疼痛、吞咽困难等不适症状。
此外，梅干还含有蛋白质、氨基酸、苹果酸、维生素、粗纤维等营养物质，能够为患者提供身体所需要的营养元素，还有抗菌、杀菌的功效与作用，有助于抑制并杀灭诱发扁桃体炎的致病微生物，有利于促进局部炎症消退。
但是，患者应避免过量地吃梅干，建议将日均食用量控制在3-5颗左右，以控制有机酸的摄入量，以免出现腹胀、腹痛、食欲减退等不适症状。
在饮食方面，扁桃体炎患者还可以适当地吃黄瓜、苦瓜等清热去火的食物，也可以吃小米粥、山药粥、鸡蛋羹等清淡且易消化的食物。
