冬青是冬青科、冬青属的常绿乔木，具有较高的药用价值，是清热解毒、抑菌、补肝肾、凉血止血的药草。
冬青性寒，味苦、涩，归肝、肾经。种子及树皮可供药用，为强壮剂，可补肝益肾、强筋健骨，比较适合肝肾阴虚的人群食用。叶有清热解毒的作用，可以改善气管炎、肺热咳嗽等病症。同时，冬青中含有原儿茶酸，具有一定的抑菌作用，通常可以用于抑制金黄色葡萄球菌、变形杆菌、绿脓杆菌等细菌，对于缓解烧伤、烫伤有一定的抗感染作用。此外，冬青有收敛止血的功效，多用于缓解外伤出血，可以遵医嘱将冬青的叶捣碎敷于伤口处，或者是将其研成细末撒在伤口处使用。
使用药物期间要注意饮食清淡，避免吃辛辣刺激的食物，如花椒、辣椒、芥末等。
