一般来说，吃东西就打嗝可能是胃癌，也可能是饮食习惯、慢性胃炎等因素引起的。具体分析如下：
1.胃癌：胃癌是发生于胃部的恶性肿瘤，可能会影响胃肠功能，出现消化不良的情况，进而可能会出现吃东西就打嗝的情况，还可能会出现腹痛、便血等不适症状。建议患者及时前往医院就诊，通过手术、放化疗等方式进行治疗。
2.饮食习惯：暴饮暴食、长期吃产气的食物等因素可能会导致胃肠胀气，进而可能会导致吃东西就打嗝的情况。建议患者保持良好的饮食习惯，避免长期大量吃红薯、土豆、碳酸饮料等产气食物。
3.慢性胃炎：慢性胃炎是慢性胃黏膜炎性病变，可能会出现吃东西就打嗝的情况，还可能伴有胃痛、胃胀等不适症状。建议患者在医生的指导下合理服用铝碳酸镁咀嚼片、枸橼酸铋钾口服溶液等胃黏膜保护剂进行治疗。
需要注意的是，如果患者的症状比较严重，应该及时前往医院就诊治疗。
