肥肠一般指猪肠。患有高血压一般能吃猪肠，但需注意少量吃。
高血压是心血管系统的常见病，容易使患者出现头晕、头痛、心悸等症状，如果控制不佳，可能导致造成冠状动脉粥样硬化性心脏病、心力衰竭等，导致患者多器官受到损害，最终威胁生命。患有该疾病时通常可以吃猪肠，因为高血压在饮食方面主要需限制糖类、脂肪、食盐等的摄入，注重膳食搭配合理，没有特殊饮食禁忌。因此一般吃适量的猪肠不会影响血压，还可帮助机体补充蛋白质、维生素A、维生素E、钙等营养成分。
平时可以适当吃土豆、茄子等富含钾、钙的食物，以及白菜、菠菜、油菜、草莓等新鲜的蔬菜和水果，有利于身体健康。
