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尿酸高可以吃鱼豆腐吗

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刘爱华 副主任医师内科

三级甲等北京医院

一般来说,尿酸高不建议吃鱼豆腐,可能会加重病症。具体分析如下:
鱼豆腐是以鱼肉为主料,绞成肉泥配以其他辅料并挤压成块状,经熟化油炸而成的食物,含有蛋白质、脂肪、钙、膳食纤维等营养成分,具有促进消化、增强体质等功效。通常尿酸高患者不建议吃鱼豆腐,因为鱼豆腐的嘌呤含量较高,约为150mg/100g,属于高嘌呤食物,患者吃鱼豆腐可能会加重尿酸高的情况,不利于病症控制。
此外,即使是正常人群,也应该避免过量吃鱼豆腐,以免加重胃肠负担,出现腹胀、腹痛等不适症状。
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