一般情况下，晚饭多久能消化要根据患者的胃肠功能情况、晚饭的种类等因素进行综合判断，通常在晚饭后半个小时到四个小时或者更久的时间才能消化。具体分析如下：
晚饭的消化时间通常与患者的胃肠道功能是否较好、晚饭吃的食物是否好消化等多种因素有关，如果患者的胃肠道功能较好，且晚饭吃的是容易消化的食物，比如水果、蔬菜、流食等，通常在半个小时到两个小时就能消化；如果患者的胃肠道功能较差，或者是晚饭吃得较为油腻、难以消化的食物，如炸鸡、糍粑等，容易导致患者难以消化这些食物，延长消化时间，可能需要四个小时甚至更久的时间才能消化。
此外，建议患者在晚饭尽量选择清淡、易消化的食物，同时还可以在晚饭后适当散步，以免消化不良，出现腹胀、腹痛等症状。
