一般来说，50多岁的中年人早餐吃谷物类食物，比如燕麦粥、玉米粥，及蛋白质含量高的食物，如牛奶、鸡蛋等好。具体分析如下：
一、谷物类食物
1.燕麦粥：燕麦属于一种五谷类食物，其中含有丰富的碳水化合物、膳食纤维等营养物质，50多岁的中年人早餐吃燕麦粥好，可以促进胃肠蠕动，进而促进消化。
2.玉米粥：玉米富含膳食纤维、蛋白质、维生素等营养物质，50多岁的中年人早餐吃玉米粥好，可以补充身体所需要的营养，还可以促进胃肠组织的正常消化与吸收。
二、蛋白质含量高的食物
1.牛奶：牛奶中含有丰富的蛋白质、钙等营养物质，50多岁的中年人早餐喝牛奶好，可以补充身体里所需要的营养物质，还可以增强自身的抵抗力。
2.鸡蛋：鸡蛋富含蛋白质、卵磷脂、维生素、钙等营养物质，50多岁的中年人早餐吃鸡蛋好，可以为身体补充营养。
