腌萝卜的热量通常不高，但也不宜过量食用。
腌萝卜是以萝卜为主料腌制而成的小菜，含有蛋白质、膳食纤维、碳水化合物等营养物质。腌萝卜的热量通常不算高，每100克腌萝卜的热量约为43大卡，一般不会导致食用者摄入过多的热量，通常不会直接造成肥胖。
但是，食用者也要注意控制腌萝卜的食用量，不宜过量地吃此类小菜，以免对胃肠道产生较强刺激，出现恶心、腹胀、嗳气、反酸等不适症状。
需注意，如果腌萝卜的颜色、气味等出现异常改变，食用者应避免继续吃腌萝卜。如果在吃腌萝卜后出现了明显的、持续未缓解的不适症状，建议食用者及时就诊，明确情况后积极干预。
