牙龈炎患者不可以吃冰的食物，如冰淇淋、冰棒、冰可乐等生冷食物，食用后可能会刺激患者牙龈神经，加重牙龈疼痛、肿胀、出血的情况。
患病期间，应当尽量减少食用刺激牙龈或易对牙龈造成损害的食物，如冰淇淋、冰棒、火锅、麻辣烫等生冷、辛辣食物。如果牙龈炎尚未痊愈，此时食用冰冷的食物会刺激牙神经，容易加重牙龈疼痛感，不利于炎症的恢复。建议患者应适量食用新鲜的蔬菜水果，如菠菜、西红柿、甜椒、橙子等，可补充牙龈所需营养元素；此外，牙龈炎患病期间不应食用坚果、骨头等性质坚硬的食物，可食用小米粥、软面条等松软流食，有助于减轻食物对牙龈的刺激。
牙龈炎属于牙周疾病，主要是由牙龈表面牙菌斑侵犯牙龈内部组织所诱发的炎症反应。感染后，病牙可见充血状，牙龈肿胀、质地脆弱松软，多数患者在日常刷牙或咀嚼坚硬食物时易发生牙龈出血情况，部分患者可伴有牙根胀痛、发痒等不适感。患者应及时前往口腔科就诊，可以通过龈下刮治术减少牙龈菌斑，配合氯己定含漱液或氧化氢溶液减轻炎症反应。
