冠心病一般指冠状动脉粥样硬化性心脏病。冠状动脉粥样硬化性心脏病患者通常能吃鹅肉,但建议适量吃。具体分析如下:
鹅肉含有大量的钙、磷、铁、蛋白质、脂肪、维生素A、维生素B1等营养成分,可以为冠状动脉粥样硬化性心脏病患者提供充分的营养,有利于提高其机体的免疫力和抵抗力,通常鹅肉通常还具有润肺止咳、补虚益气等功效,所以冠状动脉粥样硬化性心脏病患者通常是能吃鹅肉的。需要注意的是,鹅肉中还含有一定的胆固醇,过量吃鹅肉可能会引起血液中的胆固醇含量升高,不利于维持病情的稳定,所以建议适量吃鹅肉。
周恒 副主任医师内科
三级甲等武汉大学人民医院
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