闻康健康

一般来说，羊肉上的白筋膜能吃，通常没有毒性，不会对身体造成伤害。具体分析如下：
羊肉上的白筋膜含有的纤维较丰富的，脂肪较少，一般是能吃的，没有毒性。建议将白筋膜和羊肉一起炖煮，且炖煮的时间较长，才会软烂，没有完全软烂的白筋膜比较有嚼劲。但白筋膜含有浓重的膻味，所以在进行炖煮前，需要进行彻底清洗，不然膻味可能会影响整锅羊肉的味道。
建议多吃营养丰富的肉类，平时也要多吃蔬菜、水果等，可以保持营养均衡，有利于身体健康。