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喝苹果汁会长胖吗

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荣莹 副主任医师营养科

三级甲等山东省立医院

一般情况下,短期适量地喝苹果汁可能不会长胖,长期大量地喝苹果汁可能会长胖。具体分析如下:
如果平时适量地喝苹果汁,且只是偶尔喝一次,一般不会导致身体长胖,因为其中富含的可溶性维生素C可以吸收体内多余的油脂,从而加快新陈代谢;其中的果酸可以刺激肠胃,产生大量胃酸,从而促进身体消化,减少废物堆积,所以不会导致身体长胖。长期大量地喝苹果汁,尤其是在晚上喝,容易导致水分在体内不断堆积,引起水肿;并且会导致身体摄入较多的糖分,从而影响体内脂肪的消耗,使身体长胖。因此,不建议长期大量地喝苹果汁。
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