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葡萄柚的功效与禁忌

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施万英 主任医师营养科

三级甲等中国医科大学附属第一医院

葡萄柚通常不作为药物使用,一般无特殊功效,主要有过敏者禁食、忌过量食用、服用降压药后忌食等禁忌。
一、功效
葡萄柚是一种常见的水果,一般不入药,通常不具有特别的功效。在日常生活中,进食者可适当地吃该水果,通常可以为身体补充多种营养元素,如B族维生素、维生素C、碳水化合物、粗纤维等,能够为机体提供能量。
二、禁忌
1、过敏者禁食:如果进食者对葡萄柚过敏,应避免进食此水果,以免对免疫系统产生刺激,避免出现过度免疫应答,防止引起口唇麻木、长皮疹、呕吐、腹泻等不适症状。
2、忌过量食用:在吃葡萄柚时,进食者要注意控制食用量,不可过度食用,以免加重胃肠道负担,避免出现嗳气、恶心、腹胀等情况。
3、服用降压药后忌食:葡萄柚通常含有呋喃香豆素,可能抑制肝脏消化酶的活性,导致肝脏对药物的代谢作用相对下降。若进食者在服用硝苯地平片、卡托普利缓释片等药物后吃葡萄柚,可能干扰该类药物的正常代谢,进而使血药浓度升高或导致药效延长,可能出现血压过度降低的情况。
此外,如果正在服用普伐他汀钠片、阿托伐他汀钙片等降血脂药物,通常也不可以吃葡萄柚,以免影响身体健康。
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