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西梅干升糖指数高吗

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孙香兰 主治医师内科

三级甲等山东省立医院

升糖指数一般是指血糖生成指数,通常情况下,西梅干血糖生成指数并不算高。具体分析如下:
血糖生成指数是指食物与葡萄糖相比升高血糖的速度和能力,西梅干是一种生活中比较常见的食物,含有丰富的膳食纤维、维生素、矿物质等多种营养物质。西梅干在制作过程中虽然会添加一定的糖分,但是血糖生成指数并不算高,食用者可以适量吃西梅干,从而能够补充身体所需要的营养物质;但是不可以过量吃西梅干,否则容易造成糖分总摄入量超标,引起血糖波动。
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