宝宝身上起白色一块一块的可能是出现了无色素痣引起，还可能是不良的饮食习惯导致，也不排除是贫血等导致。具体分析如下：
1、无色素痣：皮肤当中的黑色素细胞受损，可能会出现白色素痣，需要遵医嘱涂抹他克莫司乳膏、维生素E软膏、复方卡力孜然酊软膏等药物进行治疗。
2、饮食习惯：长时间不良的饮食习惯，比如经常饮食单一，可能会导致身体缺乏维生素，而出现一块一块的白色，需要遵医嘱涂抹维生素B2软膏、维生素E乳膏、维生素C乳膏等药物进行治疗。
3、贫血：贫血可能是因为血管造血功能异常引起，可能会出现宝宝身上起白色一块一块的情况，还可能伴有头晕、面色惨白等症状，需要遵医嘱口服富马酸亚铁片、枸橼酸铁铵泡腾颗粒、维生素B12片等药物进行治疗。