通常适量吃水饺不会导致大便干结，过量吃则可能会出现大便干结的情况，建议患者日常注意合理饮食。
水饺是一种生活中比较常见的食物，由面粉制成的皮包裹馅料而成，含有碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、维生素等营养成分，具有较高的营养价值。如果患者只是适量的吃水饺，通常不会对胃肠道造成严重刺激，进而不会出现大便干结的情况。而且可以补充机体所需的营养成分，利于增强体质。
但如果患者过量吃水饺，则可能会加重胃肠道的负担，进而可能会影响胃肠道功能，因此可能会导致患者出现腹痛、腹胀等不适症状，长时间如此则可能会导致大便干结、排便困难等便秘现象。
建议患者日常注意合理饮食，不可暴饮暴食和单一过量饮食，以免影响机体健康。可以适当进食西红柿、黄瓜、白菜以及苹果、香蕉、猕猴桃等新鲜的蔬菜、水果，可以促进机体代谢，利于机体健康。
此外，如果患者出现严重的便秘现象，应该根据实际情况及时前往正规医院就诊检查，并在医生的指导下选择开塞露、乳果糖口服溶液等药物进行处理，能有效改善不适症状。
