痛风若处于急性发作期通常不可以吃甲鱼，但若处于稳定期可以少量地吃甲鱼，一般不会导致病情加重。
痛风一般是指由单钠尿酸盐沉积在体内，导致嘌呤代谢紊乱和高尿酸血症诱发关节疼痛的一类疾病，是一种常见且复杂的关节炎类型。其主要的发病诱因是食用了大量富含嘌呤的食物。通常在痛风急性发作期内，摄入的嘌呤会形成嘌呤核苷酸，并通过分解代谢反应，在核苷酸的作用下水解成核苷，进而在酶作用下生成自由的碱基及1-磷酸核糖，最终分解成尿酸，导致尿酸沉积诱发功能障碍。
而每百克甲鱼，大约含有110毫克的嘌呤，属于中嘌呤食物，此时若食用甲鱼，通常会导致嘌呤摄入增加，引起尿酸升高，导致痛风的症状加重。所以，痛风急性发作期，不可以吃甲鱼。但若是痛风的稳定期，此时身体代谢较为平衡，而嘌呤也是身体必需的一种代谢物，少量的嘌呤摄入并不会对病症有太大影响，少吃一些甲鱼，通常不会导致痛风加重。
需注意的是，痛风是一种临床症状较为痛苦的关节炎症，迁久不愈易导致关节功能受损，需及时到医院风湿免疫科，通过X线检查、尿液检查等明确病情严重程度，并配合医生进行治疗。
