如果胰腺出现了问题，不喝水通常会导致尿淀粉酶高，如果胰腺正常，不喝水一般不会导致尿淀粉酶高。具体内容如下：
1.胰腺出现了问题：淀粉酶存在于胰腺中，当胰腺出现问题时，容易出现胰腺的自我消化，胰腺分泌的各种消化酶包括淀粉酶，会通过破坏的胰管进入到血液当中，进而出现血淀粉酶升高的现象，血液中的一部分淀粉酶代谢之后会通过尿液排出体外，不喝水可能会造成尿液较少，从而造成尿液中尿淀粉酶高。
2.胰腺正常：如果胰腺正常，胰腺分泌的淀粉酶通过胰管，经过胰腺、十二指肠，然后进入小肠进行水解、消化，一般不喝水不会影响尿液中的尿淀粉酶值，所以不会导致尿淀粉酶高。
