洋葱和冰糖煮水一般不能有效治疗咳嗽，因为这两者都是食物，并不能作为药物的替代品，因此也不能作为咳嗽的治疗手段。只是能在一定程度上能够辅助治疗咳嗽，特别是对于风寒咳嗽有一定的效果。
洋葱鳞茎和叶子中含有一种硫化丙烯的油脂性挥发物，这种物质带有独特的辛辣味，具有发散风寒、抑菌杀菌的作用。洋葱中的大蒜素也具有一定的消炎杀菌作用。冰糖性平，入肺、脾经，具有润肺止咳的功效。将洋葱和冰糖一起煮水，可以综合两者的功效，对于缓解咳嗽症状有一定的帮助。
洋葱性温，有驱散风寒的作用，而冰糖有润肺止咳的作用。因此，洋葱冰糖水对于风寒咳嗽有一定的食疗作用。风寒咳嗽的主要症状包括咳嗽声重、头痛身热、咳嗽喘急、恶寒无汗等。在使用时，应注意适量饮用、观察病情变化，并在必要时及时就医。同时，保持良好的生活习惯和饮食习惯也有助于预防感冒和咳嗽的发生。
