化橘红和陈皮一般能一起泡水喝，具有健脾养胃、理气宽中的功效，一般不会引起相互作用，但是要在医生指导下饮用，避免出现不适症状。
化橘红是一味中草药，是化州柚的未成熟或近成熟果实的果皮，通常晒干使用，味辛、苦，归肺、脾经，具有理气宽中、燥湿化痰、消食等功效，对于咳嗽咳痰等病症有一定治疗效果。化橘红常用于治疗风寒感冒引起的咳嗽痰多、恶心、胸闷，对于积食、醉酒等也有一定缓解功效。用药时，一般没有太大的用药禁忌，合用药物前咨询医生即可。
陈皮就是晒干后的橘子皮，也是一味中药材，性苦，归肺、脾经，具有理气健脾、燥湿化痰的功效，临床上常用于治疗食少吐泻、胸脘胀满、咳嗽痰多等病症。陈皮大部分情况不与其他药物反应，常用于配伍治疗，与半夏、干姜、五味子等同用，都有较好的治疗效果。
综上所述，化橘红和陈皮都具有较为类似的效果，但是大部分情况下不会产生冲突，所以可以一同泡水喝，但建议在医生指导下饮用，避免用药不当产生副作用。
