四氢生物蝶呤缺乏症又称为苯丙酮尿症。通常情况下，苯丙酮尿症患者能吃的水果有很多，一般没有特殊的饮食禁忌，但应适量吃。具体分析如下：
苯丙酮尿症是一种常染色体隐性遗传病，因苯丙氨酸羟化酶基因突变所致。本病在临床上可表现为智力发育落后、皮肤或毛发色素浅淡、尿液或汗液有鼠臭味等。患者在平时应低蛋白、低苯丙氨酸饮食。由于水果属于低蛋白、低苯丙氨酸的食物，大部分水果苯丙酮尿症患者都能吃，一般没有特殊的饮食禁忌，患者可以适量吃梨子、桃子、苹果、香蕉、猕猴桃、橙子、柚子等水果，能为身体补充多种维生素以及微量元素，有利于改善病情。
