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尿酸高可以吃肉松面包吗

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刘爱华 副主任医师内科

三级甲等北京医院

尿酸高的患者一般可以吃肉松面包,但需注意适量吃。
尿酸高可能是肾脏排泄尿酸功能减弱或摄入嘌呤过多引起的,如果尿酸水平没有得到合理控制,出现持续增高的情况,就容易引发高尿酸血症甚至痛风,较为严重时还可能造成肾功能衰竭。存在该情况时通常可以吃肉松面包,肉松面包也就是在面包上加上肉松或加入肉松,一般每100g肉松大概含有76mg嘌呤,面包也属于低嘌呤食物,所以肉松面包的嘌呤含量通常不高,适量吃一般不会对病情造成不良影响。
但是,此类患者需避免一次性吃过多的肉松面包,以免加重消化负担,引发胃胀、恶心等症状,或者因一次性摄入过多嘌呤,影响尿酸水平控制。
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